Orecchiette con brocoli

	Ingrédients -300 g de pâtes Orecchiette. -1 boîte d' anchois à l' huile d' olive -des brocolis frais -2 gousses d' ail     -sel et poivre.
	Préparation  Faire bouillir une casserole d' eau avec du sel et une cuillère à soupe d' huile d' olive. Préparer les brocolis frais en coupant le pied puis en sectionnant les têtes. Préparer les anchois. Les laver abondamment sous l' eau pour atténuer le goût salé. Dans une petite casserole mettre un fond d' huile d' olive, les 2 gousses d' ail épluchées. Ajouter une pincée de poivre. Cuire à feu doux pendant 10 min. Quand l' eau sera bouillante plonger les pâtes et les brocolis.
	Servir bien chaud et déguster!